产品介绍
水溶性淀粉为白色或黄白色粉末,在冷水中即可全溶。常温下100ml水中边加边搅,至少可溶解60g该品。但其粘度较可可溶性淀粉大,若用摇摆机制粒时,颗粒不易脱落。测定麦芽和血清中的淀粉酶活力,碘量滴定分析法指示剂。血液非蛋白氮的检验,测定血清钠。