| 中文名称 |
果胶酶来源于根霉菌属 |
| CAS No. |
9032-75-1 |
| 纯度 |
powder,400-800units/gsolid |
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应用
果胶酶（来自根霉菌）已用于叶子的酶法消化。[3]
用于植物原生质体制备，在细胞器分离前消化细胞壁。
生化/生理作用
果胶酶可水解果胶——一种细胞壁成分。它们可攻击甲酯化和脱酯化的果胶[4]。 除了果胶酶活性，还具有纤维素酶和半纤维素酶活性。
单位定义
在 25°C、pH 4.0 条件下，1 个单位每分钟将从多聚半乳糖醛酸中释放 1.0 μmol 半乳糖醛酸。
| 象形图 |
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| 警示语 |
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| Class |
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| 警告声明 |
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| UNub |
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| 危险声明 |
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| Packing Group |
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